初代

2007年11月24日｜by YU-KI

ラーメン共和国の参加店舗が入れ替わったので行ってみる。
その中のひとつ「初代」へ。
正直クセがありすぎる、貝でダシ？これが札幌ラーメンだと思われたら嫌だな。
新味噌はワインだか何だかでダシを取ってるそうで…ひどい。

何で「雅」無くなった？

札幌ら～めん共和国
札幌市中央区北5条西2丁目1番地　ESTA（札幌エスタ）10階
営業時間 / 11:00～22:00

うぅむ、良いアゴ置きじゃ

2007年11月22日｜by HIRAMA

向日葵

2007年11月21日｜by YU-KI

みそは、赤みそ/白みそ/合わせ辛みその3種類がある。
あっさりしてるんだけど、油もしっかり。
今回は辛みそだったので次回は赤か白みそも食べてみたい。
麺がもっと縮れ麺だとなお良かった。

どっかのサイトで、「店舗も今風のスタイリッシュな空間に生まれ変わった」と書いてあったが、どこを指して言っているのかわからなかった。。。前がどれだけひどかったんだ？っていう。

札幌市中央区南９条西１６丁目２の２１
11:00～21:00
定休日：水曜日

みんな、盛り上がってる〜！？

2007年11月21日｜by HIRAMA

スタンドマイク（のような乾麺蕎麦）を倒し、ノリノリで歌う（様に食べる）ミルト。

蕎麦やそうめんなどの乾麺はあまりあげすぎると塩分の摂りすぎになるらしいので、
たま〜にあげるようにしている。
よほど好きなのか、あげるやいなやみんな一心不乱に食べ、一時『ポキポキポキポキ・・・・』
という音だけが鳴り響く。

黒豆ジャックと茹でニンジン

2007年11月20日｜by HIRAMA

もうすぐ里子へ行く黒豆ジャック。（とブラックカラーのマグマ）
この2匹はご飯を食べるとき、自分のお気に入りの場所へそそくさと持って行くので、
こんな堂々と人前で食べているのは珍しい。



せっかくなのでいろんな角度から・・。



可愛がってもらうんだよ〜！！