東京の『純連』で修業した人の店「しんがり」へ行ったのはもう去年の話。 味噌は平打ち麺が独特、醤油はかなり香ばしいらしい。
味噌ラーメン700円
しんがり 札幌市南区石山2条6丁目6-13 営業時間 / 平日11:30〜15:00 17:00〜20:00 定休日 / 火曜日
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